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Sturgeon frozen round-cut

Sturgeon frozen round-cut

｜鱘龍魚營養成分超多！肉多刺少，肉質細膩，膠質豐富
｜鱘龍魚輪切燉湯，可以吃到鱘龍魚龍骨的QQ的膠質喔！
｜來自南澳自有漁場，從產地到餐桌親自把關

NT$280
NT$250
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Description
鱘龍魚｜肉多刺少、養顏美容珍貴食材


擁有豐富的膠質，富含10多種人體必需的氨基酸，高蛋白質、低脂肪是鱘龍魚的特色！蛋白質含量也高於其他魚種，脂肪亦含有豐富的DHA及EP微生素，成魚肉多刺少，質地細緻又鮮甜，全魚都是珍寶，自古就是珍貴食品與食療用材。




植入晶片｜追蹤生產履歷｜源頭替您把關


慢食優鮮的鱘龍魚，來自南澳自有漁場，並且自源頭替您把關，每隻鱘龍魚皆建立溯源管理體系，每條魚植入晶片，可追蹤履歷。




鱘龍魚的營養價值


  • 「鱘龍魚」是白堊紀時期存活下來的古老魚類，是世界上現有魚類中體形大、壽命長、最古老的一種魚類
  • 皇室級食材：宮廷御膳最喜歡烹煮的食材，相傳慈禧太后也愛吃，僅在高級或特殊餐廳吃得到。
  • 營養價值豐富：鱘龍魚有豐富的膠原蛋白、DHA、EPA、胺基酸，高蛋白低脂肪
  • 極珍貴魚種：28種鱘龍魚種中，僅有3種鱘龍魚魚卵能製成「魚子醬」





通過SGS檢驗


幾乎是生食等級的輪切魚塊，品質有保障！





鱘龍魚輪切料理：四味補氣湯






鱘龍魚輪切產品說明


品    名：慢食優鮮-鱘龍魚(輪切)

成    分：鱘龍魚(輪切)

過敏原：本產品含魚類，不適合對其過敏體質者食用

規    格：包(200g/包)

原產地：台灣

保存期限：24個月

保存條件：未拆封冷凍，-18度C以下


負責廠商：慢食優鮮股份有限公司 

地   址：台北市中正區寧波西街97號3樓之1

電   話:02-7703-2628



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