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Sturgeon frozen round-cut

Sturgeon frozen round-cut

|鱘龍魚營養成分超多!肉多刺少,肉質細膩,膠質豐富
|鱘龍魚輪切燉湯,可以吃到鱘龍魚龍骨的QQ的膠質喔!
|來自南澳自有漁場,從產地到餐桌親自把關


NT$280
NT$250
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Description
鱘龍魚|肉多刺少、養顏美容珍貴食材


擁有豐富的膠質,富含10多種人體必需的氨基酸,高蛋白質、低脂肪是鱘龍魚的特色!蛋白質含量也高於其他魚種,脂肪亦含有豐富的DHA及EP微生素,成魚肉多刺少,質地細緻又鮮甜,全魚都是珍寶,自古就是珍貴食品與食療用材。




植入晶片|追蹤生產履歷|源頭替您把關


慢食優鮮的鱘龍魚,來自南澳自有漁場,並且自源頭替您把關,每隻鱘龍魚皆建立溯源管理體系,每條魚植入晶片,可追蹤履歷。




鱘龍魚的營養價值


  • 「鱘龍魚」是白堊紀時期存活下來的古老魚類,是世界上現有魚類中體形大、壽命長、最古老的一種魚類
  • 皇室級食材:宮廷御膳最喜歡烹煮的食材,相傳慈禧太后也愛吃,僅在高級或特殊餐廳吃得到。
  • 營養價值豐富:鱘龍魚有豐富的膠原蛋白、DHA、EPA、胺基酸,高蛋白低脂肪
  • 極珍貴魚種:28種鱘龍魚種中,僅有3種鱘龍魚魚卵能製成「魚子醬」





通過SGS檢驗


幾乎是生食等級的輪切魚塊,品質有保障!





鱘龍魚輪切料理:四味補氣湯






鱘龍魚輪切產品說明


品    名:慢食優鮮-鱘龍魚(輪切)

成    分:鱘龍魚(輪切)

過敏原:本產品含魚類,不適合對其過敏體質者食用

規    格:包(200g/包)

原產地:台灣

保存期限:24個月

保存條件:未拆封冷凍,-18度C以下


負責廠商:慢食優鮮股份有限公司 

地   址:台北市中正區寧波西街97號3樓之1

電   話:02-7703-2628



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